１月１７日、１８日の園芸、植物の成長などです。
１月１７日
この日は、牛乳とゼラチンで生クリーム代わりを作れるというのを見たので試してみましたｗ
シート状のゼラチンは作る分量が難しいので嫌いなのですが、粉ゼラチンは添加物が入っているのしか売っていないので使えませんｗ
牛乳プリンみたいなのを作ってから
冷やして固まったのを泡立てるそうです。
結果的に、ババロアみたいになって終わりでしたｗ
全然クリームになりませんでしたｗ
泡立ててない部分がすぐ固まってきてしまいますｗ
動画では、ぼそぼそになっても泡立て続けるとクリームになるといっていますが、長時間やってもそうなりませんでしたｗ
動画のゼラチンと違うからダメだった可能性がありますｗ
クリームにはならなかったけどこれはこれでパンナコッタや杏仁豆腐みたいでおいしかったですｗ
レシピはこちらですｗ
あまったクレープ生地
次の日はバターが固まってきています。初日からおいしすぎてヤバかったので、次の日のもっちり度の違いはあまりよくわかりませんでしたｗ
また新しく作りましたｗ
１日１食分のごはんｗ また同じｗ
生地にバターが入っているのでバターをひかないで焼いてみました。
きれいに焼けましたｗ
半分チビチャン
その半分はカスタードｗ
きれいな生地大成功ｗ
クリームにならなかった牛乳プリンとプリンチャンの半分ｗ
その上にメープルシロップをかけますｗ
またNさんが買ってきたメープルシロップ、右側量が少ない不良品ｗ
ちょっと液だれしていたので、出荷中に瓶から出てしまったのかもしれませんｗ
まだ食べられそうだったので結局もう半分も食べましたｗ
１月１８日
コウモリチャン
花がだんだん大きくなってきています。
見づらいですが、チビチャンの先にも小さな花が出ていましたｗ
次の日の牛乳プリンをまたミキサーしてクリームに挑戦ｗ
やはり、次の日でも同じｗ これ以上にはなりませんｗ
バナナのアイスイチゴチャン
この日も同じｗ
デザートは、バナナのイチゴアイスと牛乳プリンの偽クリームとカスタード入り
バターなしで焼いたら生地がくっついてボロボロになってしまいましたｗ
このフライパンは、油をひかないとすぐにこうなりますｗ
ラングドシャも追加ｗ
最後のラングドシャもｗ
今度はバナナアイスにココアパウダーと牛乳プリンを入れてみましたｗ
まずくはないけど、チョコアイスの味が薄まるので、牛乳プリンはチョコアイスとまぜない方がおいしいと思いますｗ
