３月１３日から１７日の園芸、植物の成長、おいしすぎてヤバいなどです。
３月１３日
デーツの生チョコのゴマもやってみたらおいしすぎてヤバいを通り越して神でしたｗ
キナコと同じ和風だけど違う世界という感じですｗ
これもどっちがいいかは決められないおいしさですｗ
アプリコットの底ｗ
下はちょっとしわが出てきていました。
塩が下にたまっています。
新製品米粉で揚げないチュロスｗ
先にお湯を沸騰させてそこに粉を入れていくやり方です。
最初はポロポロでこんなんで大丈夫か？という感じですが、
そこに卵を２回に分けて入れていくうちにまともになってきますｗ
このあと絞り袋に入れて絞るそうですが、そんなことをしたら全部絞り袋にくっついて量が減るのでやりませんでしたｗ
普通にスプーンで天板に置きましたｗ
焼くとちょっと膨らんでてシュークリームの生地みたいです。
これは、カスタード入れたらそのままシュークリームやエクレアにもなるし、もうちょっと量を多くすればフレンチクルーラーにもなると思いますｗ
一番下はシュガー、右ゴマちゃん、左上キナコちゃんです。
数十億年間砂糖はやめていましたが、糖が著しく足りてない緊急事態なので使ってみましたｗ
ゴマチャンとキナコチャンのハイブリッドもおいしすぎてヤバかったですｗ
こちらの動画を参考にして作りました。
油とバニラなんとかは使っていませんｗ
またアボカドつくねチャンチーズ入りみそだれおにぎりｗ
私はこの３つを何回かにわけて食べますｗ
１回分ｗ
レモンゼリーチャン２層式
上がチーズを溶かしてヨーグルト入れて作ったクリームチーズのムースです。
さわやかさがおいしすぎてヤバいを通り越して神ですｗ
３月１４日
たぶん白黒チャンが頂点にいますｗ
ホワイトデーにはちみつもらいましたｗ
今回はハチの巣ですｗ
３種類味が違うそうですが中の入れ物に何も書いてないのでどれがどれかわかりませんｗ
ハチの巣は蜜ろうでできているらしくてガムみたいに歯にくっつきますｗ
最初は消化しなそうだから胃に悪そうだと思って捨てていましたが、そこにローヤルゼリーとかの栄養素がつまっているそうなので捨てない方がいいかもしれませんｗ
かなり時間がかかるけど、噛まないで口の中に入れておくだけでも溶けましたｗ
歯にくっつくとなかなか取れませんｗ
歯磨きをしても歯がワックスでコーテイングされている感がありますｗ
ガムみたいな塊は、トリプルアクションを試したらすぐに溶けましたｗ
トリプルアクションは、確実に分解していることがわかりますｗ
またチュロスｗ
チュロスを焼いてる間にバターを使わないパイ生地を作りますｗ
広げたところの半分にココナッツオイルを塗ってたたむだけｗ
それを伸ばしてまた折りたたみます。
バターシートだとバターがついてない場所が出ますが、それよりも全体にいきわたってる感があってやりやすいです。
何回か折って層さえできてれば大丈夫ですｗ
チュロス焼き上がりｗ
チュロスチャン３兄弟ｗ
Nさん用ダブルアクション温泉卵
さっきのパイ生地はサーモンパイにしました。
中にサーモン、アボカド、チーズ、ニンジン入りホワイトソースが入っています。
この生地は、強力粉に米粉を混ぜましたがサックサクでめちゃおいしすぎてヤバいを通り越して神でしたｗ
そのあとまたチュロス３兄弟ｗ
３月１５日
朝開店と同時くらいにいつものスーパーに行くと品ぞろえが豊富で遅く行くのと違う光景でしたｗ
普通の時間に行っても品ぞろえには不満はありませんでしたが、実はもっとあったというｗ
こういうのも世界拡張ですｗ
自分の方がなんか変えてみるだけで普通に別世界があるという証拠です。
その時に自分から別のパラレルワールドに移動しています。
これは、今の状態が嫌なら、何かしら自分から先に変えてパラレルワールドを移動ない限り同じところにずっととどまり続けるから何も変わらないということにも完全に一致しますｗ
パッションフルーツというのがあったので初めて買ってみましたｗ
中はこんな感じｗ
種ばっかでどうやって食べるのかわかりませんでしたが、種ごと食べられるそうですｗ
汁と種だけで実はないですｗ
１個めちゃすっぱくてもう１個はトロピカルでおいしかったですｗ
たぶん、皮が黒い方が甘かったと思いますｗ
緑っぽいとまだ熟してないのかもしれませんｗ
食べた後に殻にくっついているやつの色もちょっと違います。
右側は熟してないからすっぱかったのでしょうｗ
種なしデーツチャンも試してみましたｗ
こんなのも今まであったのは気づきませんでしたｗ
これは、ただ種が取り除かれてるだけですｗ
このデーツはシナモン星人の口と同じタイプの味でしたｗ
その種類はいかにもドライフルーツという感じです。
サーモンパイ半分と
アプリコットパイｗ
３月１６日
新しいフープロセットについていたこの入れ物超便利ｗ
セットを買ってからまた古いのが動き出したので、まだ古いのを使っていますｗ
レンティルチャン豆腐
左側の膨らみ方がすごいですｗ
アプリコットゼリーチャン
アプリコットは意外と和風な味がします。
子供のころあった細長いビニールのアンズアイスの味ｗ
その記憶が脳内に刻まれているから和風の印象なのではないかと思いますｗ
アプリコットをあんみつに入れたら絶対おいしいでしょうｗ
梅干しチェックｗ
３月１７日
パン粉用レンティルチャン豆腐入りのパン
このパンさわっただけでもすぐ崩れるからパン粉に最適ｗ
これからパン粉はこれにしようと思いますｗ
また肉の処分ｗ
これも１月にNさんがローストビーフみたいなのを作ろうとして買ったのですがそれは多すぎるし油すごいので違う使い道にすることにしましたｗ
また脂身とわけるｗ
右の脂なしが私の分ｗ
今回はこれをフープロしてひき肉にしてハンバーグを作りましたｗ
スイッチが壊れてコンセントをオンにするだけで回ってしまう危険なフープロｗ
これもまだ使えるので使っていますｗ
肉やると壊れる可能性大ｗ
またチビクロチャンが来ていましたｗ
ひき肉できあがり
一番脂身が多い部分はメープルチャンとみそで作った醤油だれでNさん用の肉まんの中身にしましたｗ
ニンジンチャンの煮汁
野菜の煮汁にも塩とはちみついれてお茶代わりに飲んでもおいしいですｗ
ひき肉の方はパン粉とかニンジンチャンペーストを混ぜてハンバーグとつくねチャンにしました。
どっちかが脂なしでどっちかが脂ありですが
この写真だとわからなくなりましたｗ
つくねチャンとトリプルアクションｗ
これもおいしすぎてヤバいですｗ
今回のつくねチャンはソーセージの時のように１つ１つ分けて巻いていませんｗ
形がくずれないならいちいちやらなくても大丈夫な気がしますｗ
Nさん用はフライパンのほうで蒸し焼きにしましたｗ
