４月２１日、２２日の園芸、植物の成長、おいしすぎてヤバいなどです。
４月２１日
ずっといばわようちえんに行ってなかったのでやっと行けるから楽しみにしているぺんちゃんｗ
水彩画のようなグラデーションがキレイｗ
光の加減でまた違った感じｗ
よく見えませんが何かいたと思いますｗ
肥えが見当たらないのでリスチャンかもしれませんｗ
葉が生えてきたから透けて見えなくなってしまいましたｗ
水に浸しておいたダイコンチャンの種は一晩で発芽しましたｗ
この傘立てチャンはこの間植え替えたばかりですが、鉢が小さすぎたので大きくしましたｗ
これなら大丈夫ｗ
ついにウメボシを仕上げる日がやってきましたｗ
瓶に移して
できてそうなのをオーブンで乾燥させます。
８０度で２時間ｗ
これがオーブンで作るときの天日干しにあたる行為になりますｗ
全部やってもよかったのですがまだ固そうな感じがしたので、もうちょっとつけておきますｗ
この汁に酢を入れるとおいしすぎてヤバいｗ
塩味なのでドレッシングとか料理のいろいろな味付けに使えると思います。
完成ｗ
塩ふいてますｗ
梅おにぎりにしますｗ
梅をほぐして全体に混ぜたかったけど普通の梅より固くて細かくなりませんでしたｗ
市販の梅は舌でちぎれるくらい柔らかいからすぐペースト状になりますが、この梅はまだ中に繊維がありますｗ
包丁で細かく切り刻むかフープロしないと完全なペーストにならない感じですｗ
しかし、フープロしたらあちこちにくっついてすぐなくなってしまうのでやりませんｗ
味は、普通に売っている高級梅と変わらないような味です。
Ｎさん用梅おにぎりと肉じゃがの肉なしｗ
石車チーズケーキｗ
乾燥させたのは瓶にいれて冷蔵庫で保存しておきますｗ
私はチビチャンを３回に分けて食べますｗ
数十億ぶりに梅おにぎりを食べましたｗ
おいしすぎてヤバいを通り越して神の天国で生き返りましたｗ
いつもおにぎりを作るときは酢飯ですが、この日は塩でやりましたｗ
塩多すぎ＋ウメボシも塩多すぎでしょっぱすぎましたｗ
ウメボシの塩はもっと少なくしていいことがわかりましたｗ
今回は自分で作ったからいいけど、市販のウメボシはほとんど化学性の塩だと思いますｗ
塩は大量に使うので作った方が安心ですｗ
この間植え替えた春菊チャンのフタバッチョが出ていました。
４月２２日
肥えと朝ｗ
水ゴケから出てきた野生のシダチャン
またもう１つ小さい穂らしきものが出てきましたｗ
株の位置がはじっこすぎてななめっているので
植え替えることにしましたｗ
オバケタンポポチャン３兄弟
すごいつぼみの量
テレビのレタスチャンかＱリチャンの鉢から違う芽みたいなのが出てきていますｗ
雑草かマリーゴールドチャンぽいｗ
これはＱリチャンの芽だと思います。
これもちょっと何か出ています。
診療台で根をチェックｗ
鉢は一回り大きめにして
位置を真ん中に持ってきましたｗ
真ん中だと安定感が違いますｗ
人生もそれと同じで、１か所に偏るとバランスを崩してしまいますｗ
野生のシダチャンは、前にいた場所は日当たりと暖房がすごかったので日陰の涼しい所に移動しました。
かっこいい棒の傘立てチャンのとなりｗ
水彩画の景色にあった白っぽい木は花でしたｗ
何かわかりませんが山桜かなんかの木に咲いている花でした。
ここ四角くカットされてて面白いｗ
これ実は柳の木で
左側に本体があってこの上は全部枝ですｗ
人が通れるように角切りにされていますｗ
この下を通るのがアトラクションみたいで面白いですｗ
本体はオバケ柳で巨大化していますｗ
いかにもこの地の主という感じなのでかなりの年数生きているのではないかと思います。
数十億年ｗ
珍しいパステル調の薄い白っぽい葉の木
後ろの景色が邪魔ｗ
全部の葉がこの色でした。
これはこういう種類の色の葉の木なのでしょうかｗ
逆光だから全然見えませんｗ
白樺チャン
英語だとホワイトバーチというそうですｗ
車と工事中の青い柵邪魔ｗ
久しぶりに外に出ると近所でも観光気分ｗ
また梅おにぎりｗ
見た目も味も完全にウメボシですｗ
この日の収穫、スーパーの安いユーカリはちみつｗ
ラベンダーチャンのハーブの薬草っぽい感じと全然違いますｗ
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