１１月２３日、２４日の園芸、植物の成長などです。
１１月２３日
この日はちゃんと岩場ようちえんに行けた霊団様ｗ
残りの極太チャン
また味噌汁にします。
紅葉終了ｗ
こぼれ種で育ったシソチャンの実
こぼれ種で育った端っこのチビチャン
ショウガチャン
蒔き直したバジルチャンは、いい感じにバジルになってきました。
野菜売り場で買って植え替えしてから生き延びているバジルチャン
こっちは、下が木質化して木みたいになってきています。
前に全部葉を落としてから復活したフィカスチャン
お昼のモッツアレラトマトオムレツ
最近フライパンが焦げ付くようになってきたので油少な目だとめちゃくちゃになりますｗ
温める前のメロンパイチャン
てきとーにやった中のアーモンドとバターと卵の液体がいい感じでおいしすぎてヤバいですｗ
動画のバタークリームみたいにならなかったので、中で卵焼きでもできるかもしれないけどそれでも絶対においしいのはわかるという恐れのない行動が奇跡を起こしましたｗ
次の日は、サクサクでペストリーらしくなっていましたｗ
また夕飯は、残りのムサカｗ
見た目悪いですが、次の日はさらに味が出てておいしすぎてヤバいですｗ
ラザニアより全然こっちのほうがいいですｗ
最後のメロンパイチャン
おいしすぎてすぐになくなってしまいますｗ
中のアーモンドがめっちゃ合いますｗ
１１月２４日
メロンパイがなくなったので、また新しいメロンパイを作りましたｗ
今回は、カスタードにバターとローストしたアーモンドを入れてみました。
カスタードにバターを入れた新クリームは直感で思いついたオリジナルですｗ
カスタードを作ると白身が余るので、もったいないからメレンゲにしてスフレに使いました。
これにカスタードは最高ですｗ
お昼を外で食べてきたＮＰＣチャン用のチビチャンｗ
ペストリー生地は、スポンジケーキの時を思い出してちょっと生クリームを入れてみました。
それでまた柔らかくなるはずですｗ
このヨーグルトビタミンＤ入ってますｗ
裏においしい理由はビタミンＤ入りだからとか書いてそれで引き寄せていますが、ビタミンＤはコレカシフェロールというネズミ用殺虫剤が入っていますｗ
ＮＰＣチャンに買い物頼むと毒入りの引き寄せ率高すぎｗ
いつものがなくてこれしか売っていなかったそうですｗ
メロンパイの中にさっきのカスタードを入れます。
この上にメロンを乗せます。
メロン半分を入れますｗ
夜は、ひよこ豆のファラフェルカレー味
前にカレーパウダー作っておいてよかったですｗ
こういう時に便利ｗ
メロンパイ完成
ピタパンというのを初めて作ってみました。
ピタパンのレシピはこちらです。
これもピザと同じくらい簡単だし、めっちゃおいしくて中に詰めるものを変えたら何でもできるからかなり使えると思います。
膨らむか信じていませんでしたが、本当に膨らみましたｗ
こっちはいまいちｗ
ピタパンは、膨らむので切ると中が空洞になってこうやってサンドにできるみたいです。
１個膨らまなくて入りませんでしたｗ
中にひよこ豆のカレー味ファラフェルとトマト、キュウリとヨーグルトのサラダを入れています。
きゅうりとヨーグルトのサラダレシピはこちらですｗ
きゅうりもちゃんと下準備してこうやると全然おいしさが違います。
微妙にくるニンニクチャンの味が高級感を出していますｗ ニンニクチャンは、ツーンとこないように焼いてから入れました。
おいしすぎておかわりｗ
残りのメロンパイチャン
次の日用のピタパン
余ったカスタードとメロンパイチャン
やはり、生クリームを入れたペストリー生地は、ふわっとして軽さが出て柔らかくなりました。
生地に生クリームを入れるというのは、かなりいい裏技ですｗ
たぶん、パンも同じだと思います。
カスタードにバターを入れたオリジナルのクリームもおいしすぎて完璧でしたｗ
バニラエッセンスに添加物が入っていたので、バニラビーンズに変えたら
味というか風味が全然違いますｗ
エッセンスは、たぶん偽物ですｗ 全部化学性だと思います。