１月１３日の園芸、植物の成長などです。
１月１３日
高級毛皮の上で寝るカエルクン
毛皮スマイルｗ
起きた霊団様
キャベツバナナジュース
起きたてのこの１杯でかなりお腹いっぱいになってしまいますｗ
キャベツの消化は４０分だそうですが、今の状態だと３時間くらいはまだ残っている感じがしますｗ
それだけ胃の消化力が落ちているのかもしれませんｗ
このあいだの焦げたヨーグルトケーキは冷やしたら次の日それっぽい味になってきていましたｗ
１日一食分の野菜スープ
焦げたヨーグルトケーキにクリームチーズおいしすぎておかわりｗ
クリームチーズとめちゃ合っていますｗ
この日は、バナナを使ったいちごアイスに挑戦しました。
材料を凍らせるだけですｗ
それをフープロしますｗ
今回は、いちごが入っててバナナだけだったときよりもすっぱかったというのと、バナナが若すぎて甘くなかったのでちょっと蜂蜜を足しました。
シャーベットぽくてジェラートみたいな味でした。
バナナは、買ってきてすぐ凍らせない方がいいと思いますｗ 緑っぽいところがあるうちは甘くなりませんｗ
しかも青いと納豆みたいな粘りがでますｗ
黒い点が出てちょっとでんぷんぽくパサついているバナナがいい甘さだと思います。
前回はそれで最高でしたｗ
１月１４日
違うレシピのシュークリームに挑戦ｗ
レシピはこちらですｗ
アーモンドプードルを米粉とコーンスターチ、砂糖をメープルシロップ、油はココナッツにして作りました。
量がかなり少ないので、２～４倍でやったほうがいいかもしれませんｗ
卵白処理で卵白で作るミルククリームにも挑戦ｗ
これは前に作ったとげとげのエクレアのレシピのやりかたのシュークリームですｗ
前よりいい感じにできましたｗ
新しいレシピのほうがツヤツヤモチモチでやわらかくておいしかったですｗ
ミルククリームは、ベシャメルの甘い版という感じですｗ
チビチャン３つが新しいレシピのツヤツヤのほう
今まで添加物シュークリームしか食べたことがなかったので嫌いでしたが、自分で作るのはおいしすぎてヤバいので好きになってきましたｗ
チビチャンは、クリームチーズとジャム、ミルククリーム、カスタード、
大きいほうは、ミルククリームとカスタードです。
おいしすぎておかわりｗ
ミルククリームのレシピはこちらです。
レンジは使わないで鍋だけでやりました。
半分コーンスターチでやったので薄味で水っぽい感じでした。
カスタードに似ていますが、ちょっと味が薄いです。
薄いベシャメルの甘い版という表現が一番近いかもしれませんｗ
１日一食のまた同じスープｗ
１回作って一人分なら４回くらいは持ちますｗ
スープは日がたつほど味が良くなるし、食費浮いて時間も増えるし免疫上がるし１日１食はメリットだらけですｗ
７時のおやつｗ
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