１１月２７日の園芸、植物の成長などです。
１１月２７日
２階のシソチャンにも花の新芽チャンみたいなのが出てきています。
ものすごい数があるので、花なのか普通の新芽チャンなのかわかりません。
ピンボケですが、花のつぼみっぽい感じがします。
お風呂の主のオバケシダチャンもかなり大きくなりましたｗ
今年の６月１０日と比較ｗ この時はまだスカスカでしたｗ
ねじれて上に向かう葉と左の大きな葉、いくつかの古い葉がこの時からまだ同じ状態ですｗ
また次々と新芽チャンが出てきています。
また増えすぎて密になったら、株分けしないといけませんｗ
すごい生命力ですねｗ
炊飯器に蒸し器のプラスチックがあったことを思い出したので、ジャガイモでテストｗ
成功すれば、もう鍋でやる必要がなくなりますｗ
シソチャンを収穫
ダイコンチャンときゅうりチャンの酢の物に入れます。
ひよこ豆の煮汁の味噌汁は、だしナシでもおいしすぎてヤバいです。
煮汁だけで濃厚なだしになっています。
シソチャン入りのサラダもおいしすぎてヤバいです。
ダイコンチャンは、つくだ煮の煮方で煮ているので味がしみ込んでいます。
炊飯器の蒸し器でやったジャガイモできましたｗ
お昼のピロシキの残りとサラダチャン
今まで作った中で一番おいしいポテトサラダでしたｗ
フワフワサクサクのパンオショコラチャン
炊飯器のフッ素加工がはがれてきてヤバそうなので、鍋でご飯を炊いてみましたｗ
本当かどうかわかりませんが、フッ素加工がはがれると傷からプラスチックが大量に流れ出て、下のアルミニウムも溶け出すとかいう説がありますｗ
夜は、初めてシュウマイを作りましたｗ
ひよこ豆とキノコが肉代わりｗ
まだ８５％のチョコレートが残っているので、パンオショコラチャンの追加分ｗ
こんな感じで置きますｗ
それをくるんで端をよく止めます。
その後に端を内側に折ります。
こうやって折っても、焼くととれますｗ
左のは、生クリームをのせるためのペストリーですｗ
ダークチェリーチャンの時と同じで中身なしですｗ
何も乗っていないと底まで膨らんで上がってきてしまいますｗ
パンオショコラチャンは、真ん中開いて見えているのもありますが、横から飛び出してないので、今回も大成功ですｗ
シュウマイの具
エビとショウガチャンも細かく刻んで具に混ぜています。
びちゃびちゃになるので、蓋の間にふきんを挟んでいますｗ
シュウマイできあがりｗ
見た目は悪いですが、味は完璧なエビシュウマイでしたｗ
今までシュウマイの中身はなんだか知りませんでしたが、肉なしでも全然おいしいです。たぶん、元々シュウマイの中身は肉じゃないような感じがしますｗ
ミキサーしたひよこ豆が全然豆ぽくなくて、普通にシュウマイの中身の味ですｗ
ショウガチャンがいかにもシュウマイの味にしておいしさを引き立てています。
皮も初挑戦の自作ですｗ
餃子の皮と同じ作り方で、薄いだけですｗ
これも知ってれば簡単に作れるので、添加物、毒盛りの冷凍とか買うのがばからしくなると思います。
皮のレシピはこちらを参考にしました。
余った皮で作ったチーズとキノコ入りの餃子チャンもおいしすぎてヤバいですｗ
ついでに中華あんかけ卵丼までｗ
レシピでは、鶏がらスープの素とかオイスターソースが入っていますが、添加物まみれというのとうちにはないので、しょうゆと塩だけの味付けですｗ
あまったエビを入れました。
添加物、毒まみれの素を入れなくても、全然おいしすぎてヤバいですｗ
なんでも塩コショウで十分ｗ
毒まみれの素は、入れたらおいしいのは当たり前ですが、それも煩悩の六根の「舌」で脳内変換されているだけで、実際には毒で騙されていますｗ
レシピはこちらです。
次の日用のシュウマイチャン
最後のしめは、この上にクリームｗ
これも砂糖は入っていませんｗ
ペストリーにメープルシロップちょっとと、クリームに蜂蜜です。
