４月２６日から２９日までの園芸、植物の成長などです。
４月２６日
久しぶりの自家製プリンチャン
パイプの後ろに突っ込んだのにまた出てきていましたｗ
かなり量が増えたタンジーチャン
種がまだいっぱい残ってますが、もう使う必要なさそうですｗ
こぼれ種で増えている可能性がありますｗ
水仙チャンも順調に伸びてきています。
つぼみチャンがありました。
去年は１つでしたが、今年は２つあります。
横も順調に育っています。
第三の目を持つオバケクッキーも久しぶりｗ
蒸しパンチャンもｗ
長すぎてシゲルになってしまいましたｗ
たらこ唇が腫れあがっていますｗ
昆虫系宇宙人クッキーもおいしいですが、ナッツ３つはかなりボリュームがあって２つくらいですぐお腹がいっぱいになってしまうので、こっちのほうが好きですｗ
たらこ唇に使っているデーツが合ってておいしいですｗ
体調がおかしくなったときは、本当にこれが一番ｗ
久しぶりのカスタードｗ
いろいろなおいしい食べ物屋がありますが、結局一番いいのは自分の手作りですｗ
安全でこのおいしさは、店より上ですｗ
４月２８日
酢と牛乳でクリームチーズを作ってみました。
レシピの量は牛乳１．５リットルも使いますが、失敗してもいいように、分量は半分ですｗ
その間にまた野菜スープｗ
ケールチャンを入れてみました。
ケールチャンは、意外なことに、余ったスープを何回も煮ているとすぐ溶けて跡形がなくなってしまいます。
沸騰させてから酢を入れて、分離するまでかき混ぜるみたいです。
手ぬぐいないのでキッチンペーパーでこしました。
キッチンペーパーに酸化グラッチョとか何かついてそうで怖いですねｗ
下に溜まったこれは飲んだり料理に使えるそうです。
メープルシロップを入れて飲んでみましたが、ヨーグルトと違ってまずいですｗ
ヨーグルトのときは、マミー、カルピスみたいな味でしたが牛乳はちょっとちがいますｗ
そこにレモン汁を入れたらヨーグルトみたいにさわやかになるかもしれませんが、レモンは胃に刺激があるのでやりませんでしたｗ
クリームチーズの方はこんな感じです。
ケールチャン入り野菜スープ完成ｗ
キッチンペーパー破れそうで破れないｗ
上のチーズ部分を取り出してバターを入れてフープロするそうです。
量が少ないせいか、完全なクリームになりませんでしたｗ
ハンドミキサーでやればよかったですｗ
たぶんそっちのほうがもっとクリーム状になります。
しかし、味はどう考えても豆腐でしたｗ
豆腐をぐちゃぐちゃにしたような感じです。
豆腐に浸かる第三の目を持つオバケクッキーとホエイドリンクｗ
こっちのほうが全然おいしいのでお口直しｗ
オムレツに使うケチャップ代わりにするトマト
ケチャップも買わなくてもこれでそれっぽくなりますｗ
豆腐は、あまって固くなった蒸しパンのフレンチトーストに乗せてみましたｗ
見た目はおいしそうに見えますが、味は豆腐だったので、もしかすると洋風に使うよりもしょうゆ、カツオブシなどで和風にしたほうが合うかもしれませんｗ
クリームチーズは大好きなので自分で作れたら最高でしたが、合わなくてお腹が痛くなったのでもうこの豆腐は作りませんｗ
Ｎサンは別に何も起こりませんでしたｗ
たぶん私の場合は、牛乳か酢が合わなかった可能性があります。
生の牛乳やホットミルクも飲むと気持ち悪くなるので、牛乳アレルギーがあるのかもしれません。
プリンとか調理品に入っている牛乳は大丈夫ですｗ
４月２９日
ヨーグルトに浸かる第三の目を持つオバケクッキー
山鳩チャン
添加物王国は、春で温かい気候でしたが帰ったらまだ冬景色でしたｗ
今だに気温７度とかになりますｗ
このあいだも寒すぎて冬のコートと手袋マフラーが必要でしたｗ