癒しの時間　コーヒークリームケーキとレンティルポタージュがおいしすぎてヤバい

１０月１５日、１６日の園芸、植物の成長などです。

 

１０月１５日

まだ土に残っていた種から発芽したカイワレチャン

長すぎのモヤシチャンｗ

残っていた焦げたピザでシーザーサラダｗ

バジルチャンを乗せてｗ

これもおいしかったですｗ

夕飯は、また庭園ｗ

牛乳がなかったので、ぬるま湯でやりましたが、味はまったく同じでしたｗ

それなら牛乳より水のほうが全然いいですねｗ

余った生地でお昼用のパンｗ

次の日温める時に焼くので、わざと焼き時間短めにしていますｗ

 

１０月１６日

リークチャンの花は、ドライフラワーになってここに来ましたｗ

 

レンティルポタージュがおいしすぎてヤバいですｗ

この時は、作り立てで熱かったのでまだミキサーしていませんｗ

ミキサーをしなくてもレンティルが完全に溶けています。

これはこれでも全然いけるというくらいめちゃおいしかったです。

本当は、ミキサーをしてもっとなめらかにポタージュらしくしますｗ

うちのハンドミキサーが、プラスチックなので熱いとできないから、夜の時にやりましたｗ

 

レシピはこちらですｗ

レシピには、スープの素とか書いてありますが、添加物毒盛なので使っていませんｗ　ラードもないので、ココナッツオイルでやりましたｗ

ガーリックトースト

レシピ見ていないので、直感のテキトーですｗ

この日は、コーヒークリームケーキを作りましたｗ

レシピの型より大きかったので、薄いですｗ

スポンジケーキを作るといつもこうなってしまいますｗ

薄すぎて足りないので、半分にしましたｗ

クリームで高さを出してごまかすｗ

こっちから見ると薄さがわかりませんｗ

上にかけたのは、ローストしたクルミチャンですｗ

コーヒークリームケーキもおいしすぎてヤバいですｗ

スポンジは、こちらのレシピを参考にしました。

一時期枯れかけたアイビーちゃんに新芽チャンが出て復活していますｗ

色が薄くなったアイビーチャンも元気ですｗ

シソチャンの根元のチビチャンがかなり大きくなってきました。

頭。

大きくなってきたホーリーバジルチャンｗ

ミキサー後のレンティルポタージュ

このパンは、ただ軽く焼き直しただけですｗ

分量は計ってないので、ちょっと水少なくて濃かったですがおいしすぎてヤバいですｗ

姿勢がいいフォキチャンｗ