癒しの時間 砂糖なしミルクフランスに挑戦、自家製焼き肉のたれで野菜だけを食べても味は焼肉、庭園パン

9月30日の園芸、植物の成長などです。

 

9月30日

フォキチャンに手を踏まれるりゅっちゃんw

確実に踏んでいますw

コバエ除けで外に出して忘れられた巨大化セロリチャンw

衣装箱の温室も蓋を閉めるのを忘れましたw

いつもは昼間開けて、雨防止のために夜は閉めていますw

雨降らなくてよかったですw

また酢の物になるダイコンチャンの葉

ゆでて絞った後w

伸びまくるレモングラスチャン

こぼれ種で後から出て来たシソチャンのチビチャン。位置が端っこすぎますw

この日は、初めてミルクフランスに挑戦してみましたw

これもパン屋で絶対買うシリーズの1つですw

本当は、練乳を入れるそうですが、練乳は砂糖がすごいので、代わりに生クリームを使っていますw

生クリームだと途中で分離するのでかなり時間がかかりますw

やってみたかった焼き肉のたれ自作もやりましたw

これで野菜だけを焼いて食べたらめちゃくちゃおいしい米代わりになると思いますw

焼き肉のたれとミルクフランスw

チビチャンかわいいw

予想通り、野菜だけでも味は焼肉でしたw

野菜は焼くと甘くなって信じられないほどおいしくなりますw

これは、毎日食べたくなりますw

 

ミルクフランスと最後のダークチェリーチャン

切れ目は、横よりたてのほうが入れやすいですw

おいしすぎておかわりw

甘さ控えめの中で微妙にくるメープルシロップの甘さが最高においしいですw

最近生クリームに飽きたので、こっちのクリームのほうがおいしく感じますw

 

追加分w ナメクジチャンみたいな形がいますw

余った生地でマヨネーズコーンの巨大化チャンを作りましたw

庭園みたいになってしまいましたw

とっておいて次の日のお昼にしますw

 

ミルクフランスのレシピは、一番初めにフランスパンを作ったときのこねないフランスパンのレシピと生地で、クリームだけこちらを参考にしました。

砂糖の代わりにメープルシロップにして、生クリームの分量は様子をみながら直感の即興ですw

パンの作り方は、一番初めの動画とほとんど似ています。

フランスパンは楽でいいですねw

 

焼き肉のたれは、こちらの動画を参考にしましたw

この動画は、肉用の付けだれと食べる時に付けるたれを分けていますが、わけないで1と2を全部一緒に混ぜましたw

リンゴがかなり甘さを出していたので、はちみつなしでネギのかわりに玉ねぎでやりましたがおいしかったですw

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